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天气等因素拉高张家口市蔬菜猪肉价格

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  近期,我市主要食品价格总体较前一阶段呈小幅上升走势,其中,蔬菜及猪肉价格的上涨对食品价格总体产生较强的拉动力。

  据市物价局监测中心对重要商品价格的连续监测显示,近一段时间,我市包括大白菜、黄瓜、茄子等品种在内的主要蔬菜价格整体呈持续小幅上升走势。目前,所监测的19种主要蔬菜价格总体较7月初上涨8.0%,较去年同期上涨15.8%,其中豆角、黄瓜、韭菜等品种价格涨幅相对明显。

  分析认为,天气因素是造成近期蔬菜价格偏高的主要原因。7月以来,我国大部分地区高温酷热,同时多地还伴有强降水,甚至发生洪涝灾害,高温高湿的天气对蔬菜生长造成上市期推后、病虫害增多、产量下降等不利影响,并在一定程度上增加运输、销售成本,最终导致蔬菜市场价格上涨。

  前期一直相对偏低的猪肉价格近期也出现回升,监测市场鲜猪肉价格由此前的9.50元/500克升至10.50元/500克,上涨10.5%,在与去年同期价格的比较中,猪肉价格也由偏低转为持平。

  调查了解认为,猪肉价格在近期出现的上涨现象,其原因主要有两个方面,一是从生猪养殖周期来看,目前适重出栏的生猪基本上是由今年年初繁养的小猪成长而来,冬末春初的寒冷天气使小猪存活率降低,导致目前生猪出栏量处于相对低位;二是近一阶段多地出现的不良天气使生猪产量及收购量均受到一定影响,拉动生猪价格出现上涨,从而带动了我市猪肉市场价格出现上升趋势。

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